| 银耳蒸杏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏 | 克 | 250千卡 | 36千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 737克 | 银耳蒸杏热量/卡路里336千卡 | |||

1/5. 银耳泡发,杏洗净。

2/5. 银耳摆在盘底。

3/5. 杏掰开去核,放在银耳上。

4/5. 每个杏里面摆上一块冰糖。

5/5. 上蒸锅二十分钟,冰糖溶化即可关火。
杏的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴生津、预防心脏病、预防慢性病等功效;可与猪肺搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、强心、壮身等功效;可与青鱼、鸡蛋、鹌鹑蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;