| 草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 985克 | 草莓酱热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡，相当于乡村舞187分钟消耗的热量...270 | |||||
草莓酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草莓（适量）、冰糖（适量）、柠檬（小半）
1/7. 新鲜草莓去蒂，洗净。沥干水分，用白糖腌制3小时
2/7. 放入料理机
3/7. 打成草莓汁
4/7. 倒入无油无水的炒锅中
5/7. 开大火不停搅拌熬制粘稠
6/7. 冷却，挤适量柠檬汁
7/7. 冷却装入无油无水的玻璃器皿中，并冰箱保存15天左右。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、降血脂、利尿等功效；可与酸奶、红糖、玉米搭配；与地瓜、黄瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、清热除火、解毒等功效；可与银耳、草莓、五味子搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、增强免疫力、生津等功效；可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配；与胡萝卜、山楂＋牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酱热量842 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质1.77 克
- 碳水化合物113.18 克
- 钠4.8 毫克
- 钙140 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾363 毫克