| 杏仁面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 300克 | 杏仁面包卷热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡，相当于摔跤180分钟消耗的热量...360 | |||||
杏仁面包卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、奶粉（15克）、蛋液（50克）、酵母（4克）、盐（1克）、黄油（15克）、水（140克）、白糖（30克）、杏仁粉（适量）、红曲粉（4克）
1/12. 原料
2/12. 将除黄油和杏仁的所有原料混合将水慢慢的倒入面粉中（一点点加）搅拌成絮状，揉成光滑的面团
3/12. 再加入软化的黄油揉匀
4/12. 揉均匀后，将面团分成两份，其中的一份加上红曲粉揉匀
5/12. 差不多要揉到能拉出薄膜的状态就可以了，分别放入盆中在温暖处发酵
6/12. 发酵至两倍大就可以了
7/12. 取出排气后，将每样面团分成三份，滚圆后松弛10分钟
8/12. 先将白色的面团擀成长方形再将粉色的面团擀成长方形将粉色的面团放在白色的面团上
9/12. 轻轻从上往下卷起，底部粘紧
10/12. 均匀的放在烤盘上，最后发酵35分钟
11/12. 发酵两倍大左右时取出刷蛋液，并洒上擀碎的杏仁粒
12/12. 烤箱175度预热，中层，上色后盖锡纸，30分钟左右即可（根据自家烤箱温度来决定）
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、治喉痛、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、海虾、紫菜搭配；与鹅、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁面包卷热量1083 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克