| 芹叶煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 芹叶煎饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 焯好的芹叶切碎。

2/6. 加鸡蛋。

3/6. 加入面粉、葱花、盐。

4/6. 加适量水调成面糊。

5/6. 锅中放少许油,倒入面糊,均匀转开。

6/6. 中小火盖盖慢烙,底面起壳后翻面再烙出锅切块即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、保护肝脏等功效;可与干辣椒、青椒、桂圆肉搭配;与茶叶、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;