| 藤椒翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翅根 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 藤椒翅根热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于刮掉油漆323分钟消耗的热量...180 | |||||
藤椒翅根的做法共2个步骤
食材主料/辅料
翅根（500克）、藤椒（10克）、姜片（6-8片）、盐（少许）
1/2. 1，翅根洗净后沥干水分后在中间切一刀，稍微深一点，易入味
2，锅中放宽油放入藤椒粒
3，边加热边搅拌藤椒粒炒香,
4，接着放入切好的姜丝一同炒香
5，深切过的翅根放入锅中同炒,
6，翅根受热收紧，外皮炒到焦黄即可
7，随后加入半小碗的热水焖烧
8，15分钟左右，汁水收干后调入少许食盐即可趁热食用
2/2. 成品
食材功效信息
翅根的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、益气、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
