| 咖喱海鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 595克 | 咖喱海鲜热量/卡路里499千卡 | |||

1/12. 主料

2/12. 姜蒜切片

3/12. 胡萝卜、 洋葱切小块,豌豆洗净

4/12. 鲜虾洗净剥壳去黑线

5/12. 先把鱿鱼洗净,掏出塑像胶一样的骨头,剖开,撕掉紫色的表皮

6/12. 然后轻轻的划十字,并切成均匀的大小

7/12. 切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出,用冷水冲洗干净备用

8/12. 锅里放少许油,开中火,烧到6成熟放入姜蒜爆香

9/12. 随后放入鱿鱼花、虾仁翻炒

10/12. 虾仁变色后再放入胡萝卜、豌豆和洋葱翻炒

11/12. 倒入一碗水倒锅中,大火烧沸后转小火煮10分钟

12/12. 10分钟后放入咖喱块,还是用最小火,一边用煮一边用锅铲不停的搅动至咖喱块完全融化就可以了
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有通乳、帮助消化、催乳等功效;可与火龙果、藕、豆苗搭配;与橙子、红枣、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、黄瓜搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;