| 番茄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 830克 | 番茄豆腐热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于做作业184分钟消耗的热量...108 | |||||
番茄豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、番茄（适量）、酸菜（适量）、蒜苗（适量）、盐（适量）、泡海椒（适量）
1/4. 准备好材料，然后把酸菜等切好，把豆腐切成厚片
2/4. 把豆腐放入锅中炸一下，以免豆腐碎成渣，炸好后备用
3/4. 首先放油先把酸菜炒一下，然后放番茄下去炒有一会就可以了，接着就放水进去把番茄淹着，倒入豆腐下去和蒜苗，调料也放下去，等把水闷干了后就可以起锅了
4/4. 起锅了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、补脾益胃、清热润燥等功效；可与黄瓜、虾米、猪血搭配；与菠菜、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、抗衰老、生津止渴等功效；可与豆腐、福寿鱼、茭白搭配；与虾、鲢鱼、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、治疗便秘、预防大肠癌等功效；可与鸭下巴、酱鸭、番鸭搭配；与青梅、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄豆腐热量331 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠12.2 毫克
- 钙174 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾288 毫克