| 爽囗凉拌青瓜木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 393克 | 爽囗凉拌青瓜木耳热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡，相当于芭蕾舞176分钟消耗的热量...288 | |||||
爽囗凉拌青瓜木耳的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青瓜（2条）、干木耳（20克）、蒜蓉（3颗）、干辣椒（2个）、凉拌醋（3勺）、酱油（2勺）、鸡粉（1勺）、食用油（2勺）
1/10. 准备好所有的材料
2/10. 木耳提前泡发，我一般都会提前一天泡好
3/10. 煮一锅水，水开后把木耳倒入，水再次沸腾再煮一分钟左右就可以了
4/10. 煮熟的木耳放进凉水里泡一下，再捞起来晾干水
5/10. 青瓜先拍扁再切成小块状
6/10. 蒜头剁小颗，干辣椒切小段
7/10. 油煮沸加入干辣椒
8/10. 煮好的辣椒油加入到所有调味料里（凉拌醋、酱油、鸡粉、盐，蒜蓉）
9/10. 调好的凉拌汁加到青瓜和木耳里拌好
10/10. 大功告成，味道超级好，又开胃
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、杀菌、降低胆固醇等功效；可与玉米面、武昌鱼、生菜搭配；与鸡翅、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与小白菜、明虾、羊排搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、止痒消肿等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 爽囗凉拌青瓜木耳热量845 千卡
- 脂肪117.4 克
- 蛋白质36.2 克
- 碳水化合物102.3 克
- 钠5780.6 毫克
- 钙133 毫克
- 铁15.8 毫克
- 钾1874 毫克