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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

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鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
嫩豆腐168千卡84千卡5.7克5.8克
香菜1千卡24千卡1.8克0.09克
小葱1千卡27千卡1.6克0.4克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量804鲫鱼豆腐汤热量/卡路里1346千卡
钓鱼 热量1346千卡,相当于钓鱼449分钟消耗的热量...180

鲫鱼豆腐汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(1条)、嫩豆腐(200克)、姜片(4片)、小葱(5克)、香菜(3克)、食用油(10毫升)
鲫鱼豆腐汤的做法图解1

1/7. 把鱼处理干净。准备好豆腐,葱,姜片。

鲫鱼豆腐汤的做法图解2

2/7. 豆腐切成5cm左右的薄块。

鲫鱼豆腐汤的做法图解3

3/7. 冷油入锅爆香姜片。

鲫鱼豆腐汤的做法图解4

4/7. 放入鲫鱼。煎至双面焦黄。

鲫鱼豆腐汤的做法图解5

5/7. 加没过鱼的开水。因为水会减少,可以适当多加一些。

鲫鱼豆腐汤的做法图解6

6/7. 大火煮鱼5分钟之后放入豆腐。小火再煮10分钟左右放入盐和葱,香菜。即可。

鲫鱼豆腐汤的做法图解7

7/7. 成品。

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、美容抗皱、补肝养目等功效;可与黑木耳、蘑菇、绿豆芽搭配;与芥菜、蜂蜜、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有补脾益胃、预防高血压、解热毒等功效;可与姜、羊肉、芸豆 搭配;与菠菜、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有促消化、健胃止呕、辟腥臭等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、发汗解表、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、祛腥膻、促进消化等功效;可与胡萝卜、羊肉、黄豆搭配;与五花肉、排骨、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲫鱼豆腐汤热量1346 千卡
  • 脂肪109.49 克
  • 蛋白质27.5 克
  • 碳水化合物25.61 克
  • 329.6 毫克
  • 321 毫克
  • 5.58 毫克
  • 771 毫克

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