| 火腿金针菇甜豆脍豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 甜豆 | 克 | 635千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 770克 | 火腿金针菇甜豆脍豆腐热量/卡路里1034千卡 | |||

1/5. 豆腐切块浸泡在水里 金针菇泡干净 甜豆择好 火腿切丁 蒜切小粒

2/5. 爆香蒜粒火腿丁

3/5. 豆腐炒至有点微黄

4/5. 放入金针菇和甜豆翻炒 稍焖一会儿 加盐即可出锅

5/5. 成品
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、治疗高血压、预防高血压等功效;可与白萝卜、辣椒、鳗鱼搭配;与苦瓜、竹笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
甜豆的热量334千卡(每100克);具有利小便、解乳石毒、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与豆腐、西兰花、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与丝瓜、冬瓜、南瓜搭配;与杏仁、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;