| 无黄油版饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 糖霜 | 克 | 402千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 353克 | 无黄油版饼干热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于安装雨水槽215分钟消耗的热量...360 | |||||
无黄油版饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、常温鸡蛋（1个）、植物油（葵花籽油）（125毫升）、泡打粉（3克）、糖霜（100克）、香草提取精华（约5克）（1勺）
1/6. 全家福
2/6. 把植物油倒入打蛋盆中
3/6. 把植物油倒入打蛋盆后，把鸡蛋加进去，把香草精提取精华也加进去。
4/6. 把糖霜过筛到盆中，有慢到快的速度搅拌均匀，把面粉和泡打粉过筛到盆中，由慢到中的 速度搅拌均匀。
5/6. 搅拌几分钟后，用手把面揉成表面光滑的面团，无黄油的饼干/派皮基底就准备好了。
6/6. 部分饼干成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、补充能量、安神除烦等功效；
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营养信息
- 无黄油版饼干热量1292 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物214.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克