| 菠萝牛肉焗饭-果香，肉香与芝士香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 754克 | 菠萝牛肉焗饭-果香，肉香与芝士香热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡，相当于扎马步188分钟消耗的热量...240 | |||||
菠萝牛肉焗饭-果香，肉香与芝士香的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、菠萝（1/2个）、生抽（2汤匙）、食用油（2汤匙）、骨汤（适量）、芝士（适量）、米饭（适量）、盐（适量）
1/12. 准备好牛肉。
2/12. 牛肉加入1汤匙食用油、2汤匙生抽拌匀，腌制10分钟。
3/12. 菠萝切块，在加了盐的清水中浸泡15分钟。
4/12. 菠萝取出，切丁。
5/12. 锅中热油，分两次下牛肉翻炒。
6/12. 牛肉略一变色，加少量盐及骨汤调味，熄火装盘待用。
7/12. 装好米饭。
8/12. 加上牛肉。
9/12. 加上菠萝。
10/12. 加上芝士碎。
11/12. 烤箱预热220℃，将米饭放在烤箱中上层，上下火烤10分钟。
12/12. 取出即可食用。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、抗衰老、补铁等功效；可与土豆、洋葱、水芹菜搭配；与海螺、田螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、去油腻、消除感冒等功效；可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配；与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝牛肉焗饭-果香，肉香与芝士香热量752 千卡
- 脂肪2.12 克
- 蛋白质28.01 克
- 碳水化合物13.32 克
- 钠49.6 毫克
- 钙19 毫克
- 铁2.49 毫克
- 钾431 毫克