| 爆炒田螺肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 382克 | 爆炒田螺肉热量/卡路里728千卡 | |||
 热量728千卡，相当于扫地243分钟消耗的热量...180 | |||||
爆炒田螺肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大田螺（750克）、生姜（1块）、胡萝卜（1/3个）、辣椒（随个人口味）、桂皮（1块）
1/4. 将田螺放加生姜与料酒的沸水里煮掉田螺的盖
2/4. 用牙签挑出肉，肠部起不要。
3/4. 洗净田螺肉
以后绝对不吃外面的田螺了，自己不洗不知道，田螺身上四周都是脏东西（看我母指甲盖）。像人体的死皮。
4/4. 放油入热锅，油温升高后放生姜、桂皮煸香，爆炒田螺3分钟，放适量盐再放胡萝卜、辣椒翻炒1??分钟出锅。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、帮助消化、促进消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、帮助消化等功效；可与狗肉、莴笋、羊排搭配；与山药、茄子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、防感冒、祛风湿等功效；可与鸡蛋、白菜、花菜搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒止痛、除积冷、止泻等功效；可与狗肉、鸡肝、蜂蜜搭配；
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营养信息
- 爆炒田螺肉热量728 千卡
- 脂肪15.65 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物150.77 克
- 钠17.6 毫克
- 钙116 毫克
- 铁7 毫克
- 钾1667 毫克