| 香干芹菜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 374克 | 香干芹菜苗热量/卡路里390千卡 | |||

1/8. 小芹菜苗洗净沥干水份

2/8. 博主用的湖南熏豆干,需要好好洗干净

3/8. 熏干比较咸,需要切片过水

4/8. 加水煮开,小火继续煮5分钟,主要是去掉盐分

5/8. 芹菜苗切段,豆干切丝

6/8. 调味料拌匀

7/8. 调料倒入码好的菜上,切一个小红椒

8/8. 拌匀,享用,注意控制咸度,酱油和香干都有盐分,不需要再加盐
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、健胃、减肥等功效;可与小白菜、虾、鸡蛋搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、预防高血压、保护血管等功效;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、促消化等功效;