| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生 | 克 | 1247千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 540克 | 牛轧糖热量/卡路里2658千卡 | |||
 热量2658千卡，相当于越野滑雪190分钟消耗的热量...840 | |||||
牛轧糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（180克）、奶粉（100克）、黄油（40克）、花生（220克）
1/5. 小火放黄油融化
2/5. 放棉花糖搅拌融化
3/5. 放花生，奶粉，不断搅拌凝固
4/5. 出锅整平，冷却切自己喜欢的大小
5/5. 可用糖纸包装
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、防治近视、改善视力等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与枣、橙子、红枣相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、增强记忆、润肺化痰等功效；可与枣、菠菜、鲫鱼搭配；与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛轧糖热量2658 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克