| 芝心芋宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 安佳淡奶油 | 克 | 938千卡 | 350千卡 | 2.3克 | 36.4克 |
| 总量 | 419克 | 芝心芋宝热量/卡路里1492千卡 | |||
 热量1492千卡，相当于水中有氧健身操373分钟消耗的热量...240 | |||||
芝心芋宝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荔浦芋头（半个）、马苏里拉芝士（50克）、白砂糖（依个人口味适量添加）、安佳淡奶油（一勺（可依个人口味适当增加用量））、淀粉（一小勺）
1/6. 芋头切块蒸熟，芝士切成一厘米见方的小块备用（常温软化）。
2/6. 芋头蒸熟后放入奶油，淀粉和砂糖。（建议多放点糖，甜点比较好吃，因为我在减肥，尽量不吃糖，所以图中没有放^_^）放进果语原汁机，用冰淇淋头压成泥。没有此类工具的朋友请趁热把芋头放进大碗，压成泥状，之后还要用手按压，使芋泥中没有小的结块。注意如果芋泥不够细，之后做丸子容易破哦！
3/6. 将和了糖奶淀粉的芋泥揉匀成团，分成若干等份。
4/6. 将芝士包进芋泥团里，包进去后用手将其捏紧实，再搓成圆球。烤盘垫油纸，将芋泥球摆好。
5/6. 烤箱预热130摄氏度，烤8-10分钟。注意要低温慢烤，让芋球里的芝士充分融化，又不将芋泥烤太干，否则芝士会流出来哈。请依据自家烤箱的脾气来控制这个温度和时间。
6/6. 装盘，配上巧克力酱，让宝贝洗洗手来吃咯！
巧克力酱，炼乳都可以用来做蘸料，能让芋泥球口感更丰富。
另外，吃这个还是用手最好，或者筷子^_^，叉子容易把球球叉破了ˊ_>ˋ
食材功效信息
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、保护眼睛、补钙等功效；与莴笋、鲈鱼、羊肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、和中益肺、促进伤口愈合等功效；
安佳淡奶油的热量350千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 芝心芋宝热量1492 千卡
- 脂肪60.6 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物196.4 克
- 钠585 毫克
- 钙819 毫克
- 铁3 毫克
- 钾80 毫克