| 酸菜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 酸菜炖排骨热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于背包旅行5分钟消耗的热量...420 | |||||
酸菜炖排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
脊骨（适量）、酸菜（适量）、大料（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/5. 脊骨放在冷水盆中侵泡泡出血水酸菜切丝放在盆中备用
2/5. 脊骨放在装着冷水的高压锅内 小火烧开去血末
3/5. 将酸菜 大料 葱段 姜片放入锅内盖好锅盖，大火上汽后转小火压15分钟
4/5. 解除压力后转小火放入适量盐和酱油调味炖5分钟即可 地道的酸菜炖排骨就做好啦
5/5. 配上蒜酱和焯过的西兰花美味又健康呢
食材功效信息
脊骨具有填补精髓、滋补肾阴等功效；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、降低胆固醇等功效；可与北京填鸭、鸭子、腊鸭头搭配；与柿饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜炖排骨热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克