| 自制车厘子酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 车厘子 | 克 | 1280千卡 | 64千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 2416克 | 自制车厘子酱热量/卡路里2872千卡 | |||
 热量2872千卡，相当于拉筋1149分钟消耗的热量...150 | |||||
自制车厘子酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
车厘子（2000克）、冰糖（400克）、柠檬汁（1个）
1/5. 将车厘子洗净
2/5. 去核去蒂
3/5. 放入冰糖，慢火熬制，不断翻炒，大约45分钟
4/5. 将柠檬切两半，放微波炉高火打1分钟，将汁挤入锅内调味。
5/5. 稍微凉会儿，装入干净、干燥的玻璃瓶。冰箱冷藏一晚，效果更好。
食材功效信息
车厘子的热量64千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养颜、杀虫、祛风胜湿等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、化痰止咳、补中益气等功效；可与莼菜、银杏、鸭梨搭配；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、预防心血管疾病、清热化痰等功效；可与三文鱼、马蹄、蜂蜜搭配；与山楂＋牛奶、橘子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制车厘子酱热量2872 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物118.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙53 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾383 毫克