| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1291克 | 韭菜盒子热量/卡路里2370千卡 | |||

1/9. 韭菜洗净切丁,香干切丁

2/9. 鸡蛋打碎,摊好,切碎

3/9. 韭菜,鸡蛋,香干,虾皮放入锅中加入糖,盐,鸡精,食用油,搅拌均匀

4/9. 将面粉揉成面团

5/9. 取一份擀成适合的大小

6/9. 在面皮上放适量的馅料

7/9. 将面皮对折,边缘捏成花边

8/9. 放入电饼铛里烙五分钟

9/9. 成品
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、补肾、散瘀等功效;可与黄豆芽、北极虾、青鱼搭配;与牛里脊、白酒、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、圆生菜、香椿搭配;与牛奶、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有抗癌、益气宽中、和脾胃等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、降血压、缓解神经衰弱等功效;可与丝瓜、小白菜、南瓜搭配;与黄豆、茶叶、韭菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、润肺补肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;