| 爆炒蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 爆炒蛏子热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡，相当于有氧运动34分钟消耗的热量...350 | |||||
爆炒蛏子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛏子（500克）、青红辣椒，葱段，姜丝（适量）、料酒，盐（适量）
1/4. 因为还要其他菜，所以辣椒，葱段，姜丝有点多，取适量即可
2/4. 锅加热，放入适量油，放入辣椒，葱段，姜丝煸炒出香味
3/4. 放入洗干净的蛏子，倒入料酒，盐，翻炒片刻，加盖焖2分钟，等蛏子外壳全部开裂，装盘即可
4/4. 成品，虽然简单，但是美味
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴、除烦、清热解毒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
