| 香葱肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 猪肉泥 | 克 | 252千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 4千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 505克 | 香葱肉包子热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡，相当于滑板227分钟消耗的热量...300 | |||||
香葱肉包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、低筋面粉（100克）、耐高糖酵母（6克）、温水（100克）、猪肉泥（适量）、香葱（适量）、油盐（适量）、淀粉（适量）
1/9. 高粉和低粉，加入1g盐，混合均匀。
2/9. 酵母用温水化开，搅拌均匀。切记，温水，温水，温水。水温过高会杀死酵母菌。
3/9. 准备馅儿。调入油盐，淀粉，适量生抽，香油。也可以不加。我就没有加，宝宝吃，越简单越好。
4/9. 面团发至2倍大。放到案板上，排气。分成大小均等的小面团。
5/9. 用手或者擀面杖把小面团弄成薄皮。入馅儿，包起咯。
6/9. 包好的肉包子放在干燥的案板上，二次醒面，半小时。我哄宝宝睡，二次醒面醒了一个多小时。
7/9. 大火烧开水，放入包子，文火开始蒸。时间20分钟。
8/9. 出炉。松软，可口。先生说，这馅儿的汁儿再多点就好了。好吧，下次要尝试灌汤包。
9/9. 小笼包。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、抗菌等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、治疗便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 香葱肉包子热量1134 千卡
- 脂肪11.69 克
- 蛋白质44.47 克
- 碳水化合物256.28 克
- 钠5804 毫克
- 钙163 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾856 毫克