| 原味清蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 527克 | 原味清蒸大闸蟹热量/卡路里316千卡 | |||

1/10. 把蟹刷干净。

2/10. 放入蒸锅内蒸20分钟左右(视蟹的大小而定哦,体积大的蟹蒸的时间要更久一些)

3/10. 葱、姜切末。

4/10. 香菜切末。

5/10. 按个人口味装在小碗内(建议姜末多放一些,因为蟹是凉性食物,多吃些姜能起到暖胃驱寒的作用)

6/10. 按照个人口味加醋。

7/10. 按照个人口味加香油。

8/10. 可以开动啦!(记得一定要剔除蟹心和蟹腮哦)

9/10. 是不是很多吃货们都在困扰:吃完大闸蟹手上的味道特别浓,洗了手也没用呢?
c厨娘自制的一款洗手水就能很好的解决这个问题啦!
将干玫瑰花、香菜、柠檬放入一碗水中,吃完用手浸泡一下就能祛除味道啦!手上留下的是淡淡的柠檬和玫瑰香哦~

10/10. 新技能get!
快点在小伙伴或者家人面前做一份,展示一下咱们吃货的自我修养吧~
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防感冒、减肥等功效;可与肩部牛肉、芦荟、牛肉松搭配;与油皮、腐竹、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、增进血行、驱散寒邪等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、开胃醒脾、促进胃肠蠕动等功效;可与虾、羊骨、羊排搭配;与猪肝、猪肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、补血明目、通便等功效;可与菠菜搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、健脾、抗菌消炎等功效;可与马蹄、鸡肉、三文鱼搭配;与牛奶、山楂、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;