| 沙参玉竹瘦肉汤-有别于广东普通清补凉的清补凉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 250克 | 沙参玉竹瘦肉汤-有别于广东普通清补凉的清补凉热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于举重119分钟消耗的热量...180 | |||||
沙参玉竹瘦肉汤-有别于广东普通清补凉的清补凉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、沙参（10克）、玉竹（20克）、淮山（20克）、莲子（30克）、薏米（40克）
1/4. 所有材料的全家福
2/4. 将所用药材备好、洗净，薏米用清水浸泡30分钟。
3/4. 瘦肉切小块，加入足量的清水，大火加热，几分钟后，用勺子撇云浮沫。
4/4. 汤开锅后放入泡好的沙参、玉竹、淮山、莲子、薏米。继续用小火煲1.5小时，加入盐即可食用。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、润燥、补虚等功效；可与洋葱、芒果、银耳搭配；与香菜、甲鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙参玉竹瘦肉汤-有别于广东普通清补凉的清补凉热量358 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克