| 芹菜土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 562克 | 芹菜土豆丝热量/卡路里1415千卡 | |||

1/1. 热油下锅放入葱和蒜末~快速翻炒!加入酱油醋!耗油可以多加点!食盐!出锅前放味素!装盘开吃!
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、生津液、润肌肤等功效;可与白菜、卷心菜、圆白菜搭配;与刀豆、红豆、驴肉相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、利尿消肿、养血补虚等功效;可与墨鱼、莲藕、粳米搭配;与虾米、河蟹、黄豆相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、护肝、防肿瘤等功效;可与马齿苋、猪肉、玉米面搭配;与蜂蜜、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促进消化、促消化等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;