| 梅干菜红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 476克 | 梅干菜红烧肉热量/卡路里1974千卡 | |||
 热量1974千卡，相当于安装风雪护窗395分钟消耗的热量...300 | |||||
梅干菜红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、梅干菜（适量）、姜 蒜 干辣椒段 冰糖（适量）
1/4. 梅干菜用水泡两个小时左右，切好姜片 蒜片 辣椒段，五花肉切丁
2/4. 锅内热油，放入冰糖，一定要小火，等冰糖炒出糖色时倒入五花肉，炒出油变色。
3/4. 加入老抽上色，倒入香料炒香，再加入梅干菜翻炒均匀，加入适量水煮开调味，装入碗中，有电压锅现在压18分钟，到了时间出锅即可。
4/4. 可以吃了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、补虚等功效；可与白菜、大蒜、萝卜搭配；与杏仁、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有益血生津、开胃下气、补虚劳等功效；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜红烧肉热量1974 千卡
- 脂肪53.13 克
- 蛋白质22.57 克
- 碳水化合物47.5 克
- 钠3414 毫克
- 钙1564 毫克
- 铁39.77 毫克
- 钾1074 毫克