| 泰式酸辣鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 166千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 171克 | 泰式酸辣鸡胸肉热量/卡路里316千卡 | |||
1/3. 将鸡胸肉切片,撒上一点盐、泰式酸辣酱、淀粉拌匀,腌制30分钟
2/3. 在锅里刷上一层橄榄油,将腌制好的鸡胸肉放入锅中煎。每面煎1-2分钟。

3/3. 最后将腌制碗里剩余的酱加一点水拌匀,倒入锅中。等汁水收干即可出锅。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、活血通络、补精等功效;可与松子、板栗、茼蒿搭配;与糯米、红薯、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进消化、促消化等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、益气生津、和胃等功效;