| 土豆丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 688克 | 土豆丝饼热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于现代舞64分钟消耗的热量...288 | |||||
土豆丝饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、黑胡椒（适量）、青椒（4分之一）、番茄（芯部分）
1/7. 土豆擦丝，然后放入少量淀粉，盐，黑胡椒末，糖～开始搅拌
2/7. 为了味道有新鲜感，可加入番茄芯，汁多的部分
3/7. 营养搭配，也放入少量的青椒丝～
4/7. 电饼铛预热，倒上食用油，根据自己需求来规制大小～
5/7. 一面煎至金黄色，翻面继续～因为有淀粉混合，所以土豆丝会融合在一起
6/7. 我做的微淡，不油腻，所以等两面都煎好就也可以盛盘啦～
7/7. 素食午餐：黑菜糊涂面?土豆丝饼（偏爱蘸番茄酱）也别有一番风味！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、益气、补充营养等功效；可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配；与柿子、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、和胃、帮助消化等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促消化、健胃消食等功效；可与包菜、鸡翅、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、增强免疫力、治疗高血压等功效；可与福寿鱼、芹菜、圆白菜搭配；与鱼干、鳙鱼、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丝饼热量309 千卡
- 脂肪4.61 克
- 蛋白质8.27 克
- 碳水化合物31.93 克
- 钠1175.7 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾785 毫克