| 茴香包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茴香 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 富强粉 | 克 | 895千卡 | 286千卡 | 9.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 1043克 | 茴香包子热量/卡路里1567千卡 | |||
 热量1567千卡，相当于高尔夫球313分钟消耗的热量...300 | |||||
茴香包子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茴香（500克）、肉馅（1斤）、富强粉（2斤）、安琪酵母（30克）
1/6. 洗好的茴香，控干水份，切末，然后用食用油香油拌匀。。。保持水份不流失。肉馅用十三香，酱油，鸡粉少许糖，盐，调味好。跟茴香拌匀。
2/6. 发面，用温水把酵母弄匀，跟面搅拌和面，然后放在温度35-40的恒温环境等待发酵。
3/6. 讲发好的面团，揉捏挤压，把发起来的面再揉回去。。。做成小条，切好备用。
4/6. 做成圆饼，包包子。。我这里捏的是大饺子。。后来也蒸了圆包子。。
5/6. 包好以后，放在准备蒸的温水锅中，温度不要超过40度，饧发。。20分钟。。之后开大火蒸包子15分钟。
6/6. 最后蒸好的包子ok 馅鲜嫩，汁多。。。肉香十足。
食材功效信息
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理气散寒、助阳道、行气等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、生津液、润肠胃等功效；可与韭菜、菠萝、柿子搭配；与红螺、海螺、荞麦相克，同食可能会引起不适；
富强粉的热量286千卡（每100克）；具有止渴、养心、改善贫血等功效；
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营养信息
- 茴香包子热量1567 千卡
- 脂肪16.07 克
- 蛋白质30.56 克
- 碳水化合物65.84 克
- 钠65 毫克
- 钙48 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾570 毫克