| 爆炒空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 422克 | 爆炒空心菜热量/卡路里169千卡 | |||

1/3. 择好空心菜,洗干净。

2/3. 将蒜头掰好,拍散

3/3. 热油炒蒜头一分钟。加入空心菜爆炒三分钟。加入鸡精盐。
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血排毒、防暑解热、降脂减肥等功效;可与尖椒、彩椒、橄榄菜搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、消食理气、预防感冒等功效;可与莴笋、生菜、猪肉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;