| 青椒灌肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 176克 | 青椒灌肉热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于铺瓷砖24分钟消耗的热量...270 | |||||
青椒灌肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
七分瘦三分肥猪肉（100克）、青椒（七八个）、大蒜（一个）
1/6. 将青椒洗净，切头，将青椒挖空心，以便填肉
2/6. 将猪肉剁碎，加入适量盐和味精，搅拌均匀
3/6. 用筷子在挖空心的青椒里填满剁碎的肉
4/6. 将填好肉的青椒至于锅中，先用清水煮到七分熟后捞起
5/6. 放油，待锅烧热，放入大蒜，香味溢出时将捞起的青椒放入锅中炸至金黄
6/6. 加点料酒，起锅即可
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、防感冒等功效；可与鲳鱼、鸡翅、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、帮助消化、防肿瘤等功效；可与洋葱、龙须菜、醋搭配；与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒灌肉热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物33 克
- 钠52.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2 毫克
- 钾444 毫克