| 菠萝啤面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1135千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 菠萝啤 | 克 | 64千卡 | 40千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 520克 | 菠萝啤面包热量/卡路里1474千卡 | |||

1/7. 将面粉、蜂蜜、酵母、盐放在一起,加入菠萝啤揉成光滑的面团。

2/7. 一点点加入玉米油,至完全阶段。

3/7. 温暖处发酵至两点五倍大。

4/7. 排气分割成五份,松驰十五分钟。

5/7. 发酵至两倍大,上面用刀随意划几下。

6/7. 刷蛋液,撒白芝麻。

7/7. 烤箱180度预热,15分钟,中上层。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、除热、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与雪花梨、牛奶、橙子搭配;与韭菜、洋葱、大米相克,同食可能会引起不适;
菠萝啤的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、健体、养颜等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、健脑益智、清热解毒等功效;可与小米、茼蒿、生菜搭配;与豆浆、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;