| 黑糖蔓越莓吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 山茶油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 黑糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 322克 | 黑糖蔓越莓吐司热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡，相当于美容1318分钟消耗的热量...60 | |||||
黑糖蔓越莓吐司的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（210克）、低筋粉（50克）、酵母（3.5克）、黑糖（30克）、山茶油（30克）、盐（2克）、白开水（110克）、亚麻籽（15克）、蔓越莓干（20克）
1/13. 黑糖加入热水浸泡至融化后待降温至30-40度，蔓越莓干切成小丁装备用。
2/13. 面包桶里放入黑糖水、山茶油、高筋粉、低筋粉、盐、酵母和亚麻籽。
3/13. 启动面包机选择【标准】面包制作模式，烤色为【浅色】，盖上盖子就可以开始制作面包了，其他的面包机制作模式可以设置为柔软面包或香甜面包模式，不同品牌的面包有不同的模式。
4/13. 面包机在第一次醒面的时候加入蔓越莓干，继续盖上盖子等待第二次揉面。
5/13. 面包机揉面结束后开始发酵时可以打开盖子，将面团整形成圆形，盖上盖子继续发酵。
6/13. 这是发酵好的面团，准备烘烤。
7/13. 面包烤好后取出放烤架上凉却，密封保存。
8/13. 成品。
9/13. 成品。
10/13. 成品。
11/13. 成品。
12/13. 成品。
13/13. 成品。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有增加能量、益气健胃、温补心肺等功效；可与荷兰豆、小米、姜搭配；与牛排、皮蛋、牛腩相克，同食可能会引起不适；
山茶油的热量899千卡（每100克）；具有乌发、防衰老、消火等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、清理胃水等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑糖蔓越莓吐司热量1318 千卡
- 脂肪102.96 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物262.03 克
- 钠10055.7 毫克
- 钙214 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾310 毫克