| 凉拌折耳根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 折耳根 | 克 | 74千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 212克 | 凉拌折耳根热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于做题146分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌折耳根的做法共10个步骤
食材主料/辅料
折耳根（适量）、盐 生抽 醋 蒜泥（适量）、白糖 花椒油（适量）、辣椒油（适量）
1/10. 折耳根洗净，装在一较大的容器里，以便搅拌。
2/10. 加蒜泥
3/10. 加生抽
4/10. 加醋（量由自己的口味定）
5/10. 加点藤椒油（或花椒油）
6/10. 加一小勺盐
7/10. 再来一大勺白糖（白糖量要大些哦）
8/10. 再来一大勺辣椒油
9/10. 拌匀腌5分钟装盘就可以开整了
10/10. 折耳根又名鱼腥草，有清热解毒，利尿消肿的功效，对人体极有好处，建议大家经常食用。
食材功效信息
折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利尿通淋、镇痛、消痈排脓等功效；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有挡辐射、减肥、促进消化等功效；可与茄子、圆白菜、苦瓜搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
