| 紅糖饅頭红糖馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 1000克 | 紅糖饅頭红糖馒头热量/卡路里2541千卡 | |||
 热量2541千卡，相当于盖屋顶424分钟消耗的热量...360 | |||||
紅糖饅頭红糖馒头的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（600克）、水（300克）、红糖（100克）、炼奶或奶粉（适量）、酵母（6克）
1/13. 之前忘記拍照了，將紅糖溶到水裡加練奶酵母混合再倒入麵粉。用筷子攪拌成絮絮
2/13. 之後用手搓揉
3/13. 揉到麵粉盆子手都乾淨即可
4/13. 蓋上保鮮膜讓麵團發酵到兩倍大
5/13. 這個發了，哈哈，裡面的組織好多洞洞
6/13. 再揉一下把空氣揉出來
7/13. 這張漂亮點
8/13. 擀擀擀 把空氣擀出來～反覆這個動作
9/13. 卷成長條用到切開
10/13. 好漂亮 自我感覺良好哈哈
11/13. 放到裝了熱水的鍋里燜十五分鐘、進行二次發酵
12/13. 放太多 擠到一起去了 不好看沒關係,反正自己吃而已 反正它會變很大，留多點位置吧??開火蒸20分鐘後不開揭開蓋子繼續燜五分鐘即可
13/13. 出炉，好大只。。。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、益气补血、补血等功效；可与姜、小米面、黑豆搭配；与文蛤、牛腩、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 紅糖饅頭红糖馒头热量2541 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物169.33 克
- 钠23 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克