| 辣白菜炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 593克 | 辣白菜炒五花肉热量/卡路里1929千卡 | |||
 热量1929千卡，相当于溜旱冰257分钟消耗的热量...450 | |||||
辣白菜炒五花肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一块）、辣白菜（适量）、辣白菜酱（适量）、料酒（适量）、生姜（一小块）
1/6. 五花肉先洗净冷水下锅，加料酒，生姜煮熟，去腥，煮熟戳起来凉一会儿切片
2/6. 煮五花肉中间就可以把辣白菜处理了，我在超市买的一整块大的，自己切成五花肉差不多大小
3/6. 辣白菜的酱
4/6. 开火热锅，把五花肉倒下去爆香，变成金黄色就剩到盘子里，锅里爆了五花肉的油拿来炒辣白菜
5/6. 辣白菜炒香了加五花肉，翻炒一会儿倒入辣白菜酱
6/6. 翻炒两分钟出锅装盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、滋肝阴等功效；可与洋葱、大蒜、山楂搭配；与鲫鱼、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有通利肠胃、利尿通便、帮助消化等功效；可与蚕豆、奶酪、火腿搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解鱼蟹毒、解毒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜炒五花肉热量1929 千卡
- 脂肪53.49 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物41.05 克
- 钠626 毫克
- 钙92 毫克
- 铁1.84 毫克
- 钾899 毫克