| 玫瑰糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 小麦淀粉 | 克 | 105千卡 | 351千卡 | 0.20克 | 0.50克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 182克 | 玫瑰糯米糕热量/卡路里664千卡 | |||

1/11. 准备食材

2/11. 将玫瑰的花萼和花蕊取出

3/11. 取3分之2的玫瑰花瓣浸泡十分钟

4/11. 将剩余3分之1的花瓣放入到粉碎好的糯米粉中

5/11. 将浸泡好的玫瑰水煮开

6/11. 将小麦淀粉用煮开的玫瑰水烫熟

7/11. 烫好的小麦淀粉如图

8/11. 将烫好的小麦淀粉放入步骤5中,加入白糖

9/11. 将食材揉成面团,醒面15分钟

10/11. 面团可捏成各种形状

11/11. 将捏好的糯米糕放到笼屉里,如面团粘性较大可在笼屉里铺层油纸
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、止汗、补中益气等功效;可与乌鸡、莲藕、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
小麦淀粉的热量351千卡(每100克);具有益气生津、治疗便秘、补中和血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;