药食同补—清热解毒—蒜蓉木耳炒穿心莲的热量和减肥功效

穿心莲的热量17千卡（每100克）；具有凉血消肿、消肿止痛、清热解毒等功效；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、减肥、充饥等功效；可与豇豆、海蜇头、草鱼搭配；与海螺、白萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、杀菌、降血糖等功效；可与武昌鱼、粳米、马齿苋搭配；与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；