| 香脆糯米藕圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 糯米饭 | 克 | 243千卡 | 97千卡 | 2.02克 | 0.19克 |
| 总量 | 669克 | 香脆糯米藕圆热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡，相当于转呼啦圈167分钟消耗的热量...300 | |||||
香脆糯米藕圆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
夹心肉（500克）、藕（1条）、鸡蛋（1个）、糯米饭（250克）、橄榄油（30毫升）
1/7. 准备食材。糯米饭煮熟，藕研磨成末，葱姜适量。
2/7. 把藕末和肉搅拌 ，加入适量的盐，橄榄油，醋、酱油、糖、比例按自己口味调配。
3/7. 拌匀以后加入糯米饭继续搅拌至均匀，撒一些五香粉增味。也可以不加。
4/7. 准备一个鸡蛋 一盘面包糠 鸡蛋打匀 用来抓肉，双手蘸满蛋液将肉搓成丸子，放在面包糠里滚一下。
5/7. 半成品
6/7. 油锅热了以后炸。留一个位置 便于翻动。油温控制在130度左右。炸至表面金黄发硬。捞出。
7/7. 可以用来烧青菜。红烧。吃不完的放盒子里冷冻。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、止血、散瘀等功效；可与虾、牛蒡、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、预防癌症等功效；可与荠菜、桂圆、青椒搭配；与雪莲果、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
糯米饭的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、补中益气、健脾养胃等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 香脆糯米藕圆热量833 千卡
- 脂肪109.9 克
- 蛋白质16.48 克
- 碳水化合物38.209999 克
- 钠186.2 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾381 毫克