| 香菇素烧白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 335克 | 香菇素烧白菜热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于堵缝隙23分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇素烧白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香菇（8朵）、白菜（200克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/7. 白菜洗净。（买回来后没放冰箱有点发软了）
2/7. 切成斜刀片。
3/7. 香菇洗净去蒂切斜刀片。
4/7. 锅中放油，爆香蒜、葱、姜。
5/7. 加入白菜翻炒。
6/7. 当白菜略发软时，加入香菇、盐。
7/7. 一直煸到白菜发软，加入酱油略炒，加鸡精调味出锅。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、预防高血压、降血脂等功效；可与牛腩、莴笋、鲤鱼搭配；与明虾、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强抵抗力、清热解毒等功效；可与山楂、蛋黄、五花肉搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇素烧白菜热量105 千卡
- 脂肪0.71 克
- 蛋白质4.58 克
- 碳水化合物12.38 克
- 钠263.4 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾313 毫克