| 蘑菇酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 69克 | 蘑菇酱热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于睡觉689分钟消耗的热量...54 | |||||
蘑菇酱的做法共10个步骤
食材主料/辅料
是蘑菇就行（3两）、散大酱（1块钱的）、食用油（半两）、花椒、大料、茶叶、香叶、薄荷、桂皮、冰糖（每样取几颗）、辣椒粗面（1勺）、开水（1杯）
1/10. 香料清水冲洗后用水焖会备用
2/10. 蘑菇洗净控干切丁
3/10. 大酱用香料水稀释备用
4/10. 炒勺加热倒油
5/10. 油热炸辣椒面
6/10. 油全部变色倒入蘑菇丁翻炒
7/10. 倒点蚝油增解
8/10. 倒入酱汁
9/10. 加冰糖。我用的是提前打好的冰糖粉
10/10. 盖盖儿最小火焖30分钟，开盖收油
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、补虚等功效；
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营养信息
- 蘑菇酱热量620 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克