| 枣泥蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 447克 | 枣泥蛋糕热量/卡路里2001千卡 | |||
 热量2001千卡，相当于滑旱冰286分钟消耗的热量...420 | |||||
枣泥蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红干枣带核（110克）、糖粉（40克）、鸡蛋（4个）、泡打粉（3克）、低筋面粉（180克）、玉米油（80克）、芝麻（适量）
1/3. 将红枣去核放入锅中，加入500G清水，煮至红枣把水分吸干
2/3. 在煮好的枣泥中加入糖粉搅拌均匀，晾冷，打入鸡蛋，打发到蛋液出现纹路，提起打蛋器，滴下的蛋液不回很快消失，??分三次加入低粉??加入泡打粉、玉米油搅拌均匀（每次都要调匀后，再加入下一样）
3/3. 将调好的枣泥糊倒入??8寸的烤盘中（烤盘放上油纸）…??撒上黑芝麻??烤箱中层上下火165度，20分钟??再盖上锡箔纸150度，25分钟，即可
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、解热烦等功效；可与银鱼、基围虾、洋葱搭配；与糖精、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、养颜等功效；
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营养信息
- 枣泥蛋糕热量2001 千卡
- 脂肪156.91 克
- 蛋白质41.06 克
- 碳水化合物240.69 克
- 钠153.7 毫克
- 钙838 毫克
- 铁25.91 毫克
- 钾500 毫克