| 鹵水鸡中翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 719克 | 鹵水鸡中翅热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡，相当于上下蹲254分钟消耗的热量...240 | |||||
鹵水鸡中翅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（1斤）、八角（5只）、桂皮（1块）、甘草（3片）、生抽（半碗）、老抽（半碗或跟自己喜欢的颜色加減）、水（2碗）
1/2. 除鸡翅之外，其它材料用中火煮20分钟，试味，可以加鸡粉或者盐调味。
2/2. 下鸡中翅煮5至8分钟，关火。浸1小时或更长时间，放冰箱浸过夜更入味。不要煮太长时间，肉会不嫩口。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、补精、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、中寒呕逆、增加白细胞等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻、温通血脉、暖脾胃等功效；可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗过敏、止痛、缓急解毒等功效；与火腿、鲢鱼 、排骨相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 鹵水鸡中翅热量1014 千卡
- 脂肪24.7 克
- 蛋白质50.5 克
- 碳水化合物250.3 克
- 钠242.5 毫克
- 钙1146 毫克
- 铁50.8 毫克
- 钾870 毫克