| 自制肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 575克 | 自制肉松热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡，相当于踩水288分钟消耗的热量...240 | |||||
自制肉松的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（500克）、大料、葱段、姜片、酱油、盐、糖、咖喱粉（适量）、芝麻（适量）
1/4. 将肉切小块2CM左右，放入酱油葱姜开始煮，高压锅半小时
2/4. 煮好捞出凉透，开始擀，擀成肉茸
3/4. 锅里放少许油，将肉茸倒入，放盐糖咖喱粉，炒到没有水份，用手搓一下感觉干的可以碾碎就OK了
4/4. 可以放点炒熟的芝麻
食材功效信息
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、降血压、补肝肾等功效；可与桑葚、核桃、杏仁搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制肉松热量1153 千卡
- 脂肪53.8 克
- 蛋白质40.1 克
- 碳水化合物25.1 克
- 钠109.3 毫克
- 钙783 毫克
- 铁23.6 毫克
- 钾711 毫克