| 四季黑木耳莲藕鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 566克 | 四季黑木耳莲藕鲫鱼汤热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡，相当于酒保245分钟消耗的热量...138 | |||||
四季黑木耳莲藕鲫鱼汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、莲藕【去皮切片】（1节）、黑木耳（4朵）、料酒、盐、胡椒粉、淀粉（适量）、姜片、葱结、蒜末、葱花、枸杞（适量）
1/1. 鲫鱼洗净两面拍上少许淀粉，下油锅煎两面金黄，加入适量清水、藕片、黑木耳，1茶匙料酒、1片姜、2个葱结，大火煮至汤浓，去掉葱结，下盐、胡椒粉、蒜末、葱花、枸杞滚开即可
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、和中开胃、滋补等功效；可与黑木耳、芋头、黄豆芽搭配；与火腿、排骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、充饥、大便秘结等功效；可与竹笋、草鱼、海蜇搭配；与红螺 、鸭肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四季黑木耳莲藕鲫鱼汤热量563 千卡
- 脂肪2.74 克
- 蛋白质17.58 克
- 碳水化合物10.55 克
- 钠50.2 毫克
- 钙95 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾333 毫克