| 苹果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 2000千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1184克 | 苹果酱热量/卡路里2291千卡 | |||
1/5. 苹果去皮,切一厘米大小的小块,然后放半个柠檬汁,糖全放进去拌匀,为了防止氧化这个步骤稍微快点,然后静止一小时。

2/5. 第一步忘记拍图了,一小时后倒上水,水摸过苹果就好,然后小火慢顿一个小时,然后关火焖一个小时,然后大火收汁,收汁的时候用铲子或者勺不停拍苹果,让苹果粒成苹果泥。

3/5. 不停搅拌,让水全部蒸发

4/5. 颜色变深后就可以了。

5/5. 成品,放到无水的容器里,容器里面不能有水哦
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、宁神、降低胆固醇等功效;可与大麦、桃子、银耳搭配;与萝卜、紫甘蓝、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、清热化痰、开胃等功效;可与蜂蜜、三文鱼、马蹄搭配;与胡萝卜、牛奶、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、滋阴、增强免疫力等功效;