| 懒人版-泡菜炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 486克 | 懒人版-泡菜炒年糕热量/卡路里547千卡 | |||

1/8. 年糕买的不好、回家要自己切块、最好买小棍子那种、方便

2/8. 准备泡菜、喜欢吃泡菜就放多点

3/8. 沸水煮熟年糕

4/8. 越煮越觉得太大块了、直接用铲切两半、顺便看年糕熟了没有

5/8. 煮熟的年糕、年糕水最好另外留起来备用

6/8. 热油爆香蒜片

7/8. 放泡菜稍微炒炒

8/8. 之后就下年糕、稍微炒炒之后试一下味道、年糕本来就没味道、泡菜没有汁、所以加了酱料:盐一勺、生抽少许、蚝油少许、期间要不停加水、不然很容易粘锅
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进消化、促进血液循等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、延年益寿、止虚汗等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防肿瘤、排毒清肠等功效;可与马齿苋、生菜、武昌鱼搭配;与芒果、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;