野山椒牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补脾胃、强筋壮骨等功效；可与大白菜、黄豆芽、茄子搭配；与木耳菜、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；

野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、减肥、促消化等功效；可与茄子、花菜、虾搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

水芹菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、祛湿、利尿消肿等功效；可与豆腐、牛肉、红薯搭配；与醋、黄瓜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；