| 德国纽伦堡香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 德国纽伦堡香肠热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打磨地板22分钟消耗的热量...270 | |||||
德国纽伦堡香肠的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（4两前臀尖，6两五花肉）（500克）、鸡蛋（1只）、德国纽伦堡香肠调料（11克）、羊肠衣（2米）、灌香肠漏斗（1个）
1/6. 将1斤猪肉馅和1袋纽伦堡香肠调料（11g）混合，打入1只鸡蛋，搅拌至肉馅上劲；
2/6. 羊肠衣（2米左右）清洗干净，套到灌香肠用的漏斗上，并在末端打结；
3/6. 将肉馅塞入羊肠衣中，全部塞好后，在羊肠衣的首端打结；
4/6. 将灌好的香肠每隔一段扭转若干圈，分成段；
5/6. 煎锅中刷一层薄油，将香肠剪断放入，煎至两面金黄即可；
6/6. 食用时搭配德国酸菜和煮土豆，用芥末酱调味。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、防细菌感染等功效；可与桂圆、小米面、生菜搭配；与地瓜、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 德国纽伦堡香肠热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克