| 油酥黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 油酥黄豆热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于壁排球64分钟消耗的热量...420 | |||||
油酥黄豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）
1/8. 黄豆豆拣去坏豆用温水泡发。
2/8. 泡到胀发，倒掉水，晾净水份。
3/8. 入四五成的油锅炸，这时的豆子是在油底的。
4/8. 用勺经常翻动一下。
5/8. 炸到黄豆都浮到油面上，再再炸一会，至金黄色，表皮略缩，比泡发前略大一点。
6/8. 捞出用厨房纸吸油。
7/8. 洒上花椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐，或其你喜欢的调味料。
8/8. 拌匀食用。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、减少骨丢失、促进骨生成等功效；可与香菜、小米、红枣搭配；与基围虾、猪肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油酥黄豆热量445 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克