| 自制手工原味牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 491千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 总量 | 140克 | 自制手工原味牛轧糖热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于剪指甲778分钟消耗的热量...60 | |||||
自制手工原味牛轧糖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（纯白）（150克）、去皮花生粒（150克）、无盐黄油（40克）、全脂奶粉（100克）
1/4. 开火时就直接打在最小的火上
花生粒直接平铺在烤盘里（或垫了油纸的菜板上）我不喜欢把花生弄成花生碎，喜欢花生粒大一些，大家可以根据个人口味适当弄碎
先将黄油融化，再放入棉花糖，慢慢融化。
待棉花糖全部融化，倒入奶粉，搅拌均匀。
2/4. 将融合好的原料倒进铺满花生粒的烤盘，搅拌均匀，然后将原料整合出形状，放进冰箱冷藏20分钟左右，待牛轧糖块表面凉透不粘即可
3/4. 将凉透的糖块切条，再切成小块
4/4. 完成啦！
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗便秘、预防便秘、改善睡眠等功效；
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营养信息
- 自制手工原味牛轧糖热量778 千卡
- 脂肪107.41 克
- 蛋白质28.05 克
- 碳水化合物38.36 克
- 钠11 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.02 毫克
- 钾24 毫克